HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA PENDERITA TUBERCULOSIS PARU (TB-Paru) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LUBUK PAKAM

Tuberkulosis paru (TB-Paru) merupakan penyakit menular yang
disebabkan oleh infeksi Bakteri Mycobacterium tuberculosis dan masih menjadi masalah kesehatan di Indonesia. Protein merupakan zat gizi yang penting untuk membangun sel-sel yang rusak, pembentukan antibodi dan dapat membantu tubuh melawan infeksi bakteri sekaligus menggantikanjaringan yang rusak akibat peradangan di paru-paru. Protein juga berperan
sebagai pembentukan hemoglobin yang diperlukan untuk mengangkutoksigen ke seluruh tubuh. Asupan protein yang rendah pada penderita TB-
paru dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin sehingga
memperlambat proses penyembuhan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan proteindengan kadar hemoglobin pada penderita tuberculosis paru (TB-Paru) di
wilayah kerja puskesmas lubuk pakam. Desain penelitian yang digunakanadalah observasional dengan pendekatan Cross Sectional, sebanyak 38responden yang dipilih secara purposive sampling. Dataasupan protein
dikumpulkan menggunakan metode food recall 24 jam selama 3 hari tidakberturut-turut dan dianalisis dengan program Nutrisurvey, sedangkan kadarhemoglobin diukur menggunakan metode cyanmethaemoglobin denganAlat spektofotometer UV-100-02. Analisis hubungan dilakukan dengan uji
korelasi pearson.Hasil penelitian menunjukkan rata-rata asupan protein pada penderita TB-Paru adalah 54,74 gr, berdasarkan kategorididapati sebesar
50% dengan kategori baik. Adapun rata-rata kadar hemoglobin penderitaTB-Paru di Puskesms Lubuk Pakam adalah 13.18 gr/dl dan didapatisebesar 68,42% memiliki kadar hemoglobin normal.
Kata Kunci : Penderita TB-Paru, Asupan Protein,Kadar Hemoglobin