GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG DAN POLA MAKAN REMAJA DI SMP SWASTA SINAR HARAPAN KECAMATAN BERINGIN

Pengetahuan gizi seimbang berperan penting dalam membentuk pola
makan yang sehat pada remaja, yang berdampak terhadap status gizi dan
kesehatan secara keseluruhan. Penelitian ini bertujuan untuk
menggambarkan tingkat pengetahuan gizi seimbang dan pola makan
remaja di SMP Swasta Sinar Harapan Kecamatan Beringin. Desain

penelitian menggunakan metode survei dengan pendekatan cross-
sectional. Populasi adalah seluruh siswa kelas VIII (n=102) dengan sampel

Adalah seluruh populasi. Data pengetahuan gizi seimbang diperoleh
melalui pengisian kuesioner, sedangkan pola makan diukur menggunakan
Food Frequency Questionnaire (FFQ) semi kuantitatif. Analisis dilakukan
secara deskriptif dengan distribusi frekuensi. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa tingkat pengetahuan gizi seimbang berada pada kategori baik
sebesar 48,03%, cukup 38,23%, dan kurang 13,73%. Pola makan
responden berada pada kategori baik 30,39%, cukup 36,27%, dan kurang
33,33%. Tabulasi silang menunjukkan kecenderungan bahwa pengetahuan
gizi seimbang yang baik berkaitan dengan pola makan yang lebih sehat,
meskipun sebagian responden dengan pengetahuan baik belum
menerapkannya secara optimal. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan
48,03% remaja memiliki pengetahuan dasar yang baik mengenai gizi
seimbang, namun penerapan pola makan sehat masih perlu ditingkatkan.
Disarankan sekolah mengintegrasikan edukasi gizi dalam kegiatan
pembelajaran, penyediaan kantin sekolah dengan menu sehat, serta
mensosialisasikan kebiasaan makan sehat. Edukasi yang berkelanjutan
diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan perilaku konsumsi pangan
seimbang pada remaja.

Kata kunci: Pengetahuan, gizi seimbang, pola makan, remaja, FFQ