GAMBARAN KONSUMSI BEKAL MAKANAN DAN STATUS GIZI ANAK DI TK/PAUD GRACE KIDS PASAR MELINTANG KABUPATEN DELI SERDANG SUMATERA UTARA

Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) merupakan pendidikan yang mendasar dan dapat menentukan pertumbuhan dan perkembangan seorang anak dikemudian hari. Ketidakseimbangan asupan gizi anak TK/PAUD, salah satunya dipengaruhi oleh kurangnya daya tarik anak dalam mengkonsumsi bekal makanan yang disediakan orangtua.
Tujuan mengetahui konsumsi bekal makanan dan status gizi anak di TK/PAUD Grace Kids Pasar Melintang.
Penelitian ini dilakukan di TK/PAUD Grace Kids Pasar Melintang, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, waktu penelitian dilakukan dari bulan Juni 2023. Jenis penelitian ini adalah penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah semua anak TK/PAUD Grace Kids Pasar Melintang dan jumlah sampel sebanyak 43 sampel. Konsumsi bekal makanan di ukur menggunakan timbangan makanan.
Dari hasil penelitian berdasarkan asupan zat gizi bekal makanan anak memiliki asupan energi dengan kategori terpenuhi 79.0%, asupan energi dengan kategori tidak terpenuhi 21.0%. Asupan karbohidrat dengan kategori terpenuhi 51.0%, asupan karbohidrat kategori tidak terpenuhi 49.0%. Asupan protein dengan kategori terpenuhi 100%. Asupan lemak dengan kategori terpenuhi 81.0% asupan lemak kategori tidak terpenuhi 19.0%. Berdasarkan status gizi berat badan anak menurut umur yaitu berat badan kurang 7.0%, normal 88.0% dan resiko berat badan lebih 5.0%. Status gizi tinggi badan anak menurut umur yaitu pendek 16.0% dan normal 84.0%.
Dapat disimpulkan bahwa masih terdapat anak yang asupan karbohidrat pada bekal makanan yang belum terpenuhi dan hal ini dapat berdampak pada status gizi anak
Kata Kunci : Bekal Makanan, Status Gizi, Anak TK/PAUD, Pertumbuhan Anak.