GAMBARAN PERILAKU GIZI SEIMBANG DAN KEJADIAN STUNTING PADA ANAK PAUD DI DESA PASAR MIRING KECAMATAN PAGAR MERBAU KABUPATEN DELI SERDANG

Stunting masih menjadi masalah gizi utama yang dihadapi Indonesia. Berdasarkan hasil data Riskesdas tahun 2018, angka stunting masih tinggi dibandingkan dengan target RPJMN. Faktor yang mempengaruhi stunting pada anak yakni faktor langsung yaitu tingkat pendidikan ibu dan pendapatan keluarga sedangkan faktor tidak langsung yaitu kurangnya ketersediaan pangan tingkat rumah tangga, perilaku/asuhan ibu dan anak yang kurang serta kurangnya pelayanan kesehatan dan lingkungan tidak sehat.
Tujuan untuk mengetahui Gambaran Perilaku Gizi Seimbang dan Kejadian Stunting Pada Anak Paud Di Desa Pasar Miring Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang.
Penelitian ini dilaksanakan di Paud Lestari Dan Paud Kencana Jaya Desa Pasar Miring Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang pada tanggal 22 Mei sampai 23 Mei 2023. Jenis penelitian ini bersifat observasional dengan desain penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu dan anak Paud yang bersekolah di Paud Lestari dan Kencana Jaya yang tinggal di Desa Pasar Miring Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang sebanyak 40 anak dan sampel adalah seluruh populasi.
Kesimpulan bahwa terdapat gambaran perilaku gizi seimbang dari 40 ibu balita didapatkan hasil bahwa ibu yang memiliki pengetahuan dan sikap yang baik yaitu sebesar 92.5%, dan tindakan baik sebanyak 33%.
Kepada pihak yang kompeten agar dapat mengarahkan masyarakat terlebih kepada orang tua agar menjaga kualitas makanan anak sehingga perilaku gizi seimbang tercapai.

Kata kunci : Perilaku Gizi Seimbang, Kejadian Stunting