GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI DAN POLA MAKAN PADA REMAJA GIZI LEBIH DI SMP NEGERI 31 MEDAN KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

Pengetahuan gizi merupakan sebuah aspek yang dapat menggambar kan pengetahuan atau pemahaman seseorang terkait ilmu gizi dan jenis-jenis zat gizi. Pola makan adalah bahan pangan ataupun hasil olahan pangan yang tersusun beranekaragam yang meliputi dari jenis makan, jumlah makan, frekuensi makan yang dikonsumsi. Pola makan yang tidak seimbang seperti mengkonsumsi makanan berlebih atau berkurang dari angka kecukupan gizi akan beresiko mengalami gizi kurang ataupun gizi lebih.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran pengetahuan gizi dan pola makan remaja gizi lebih di SMP Negeri 31 Medan Kecamatan Medan Tuntungan. Penelitian ini merupakan penelitian dengan desain observasional dengan rancangan deskriptif. Dalam penelitian ini menggunakan teknik tidak acak (Non Probability Sampling) dan pengambilan sampel dengan cara Purposive Sampling. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Juni 2023. Sampel pada penelitian ini adalah kelas VII dan VIII dan berkategori berat badan berlebih berjumlah 45 orang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa gambaran pengetahuan gizi menurut frekuensi sebagian besar sampel dengan kategori baik sebanyak 11 orang (24.4%) dan kategori kurang sebanyak 34 orang (75.6%). Gambaran pola makan menurut kategori sebagian besar sampel dengan kategori lebih sebanyak 41 orang (91.1%) dan kategori kurang sebanyak 4 orang (8.9%). Gambaran status gizi sebagian besar sampel dengan status gizi lebih sebanyak 34 orang (75.6%) dan obesitasi sebanyak 11 orang (24.4%)
Kata kunci : pengetahuan gizi, pola makan, remaja gizi lebih