PENGARUH EDUKASI GIZI BERBASIS VIDEO ANIMASI ITERHADAP PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN DIET PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK DENGAN HEMODIALISA DI RUMAH SAKIT KHUSUS GINJAL RASYIDA MEDAN

Edukasi gizi penting bagi pasien GGK yang menjalani hemodialisaMkarena memengaruhi pengetahuan dan kepatuhan diet. Pemahaman nutrisi yang baik membantu menjaga keseimbangan metabolisme dan mencegah komplikasi. Peningkatan pengetahuan gizi berkaitan erat dengan
kepatuhan diet yang lebih baik, yang mendukung kualitas hidup pasien dan mencegah kondisi memburuk. Edukasi yang terstruktur dan efektif juga meningkatkan hasil klinis dan mengoptimalkan perawatan pasien.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak edukasi gizi berbasis video animasi terhadap pengetahuan dan kepatuhan diet pasien GGK yang menjalani hemodialisa di Rumah Sakit Khusus Ginjal Rasyida Medan. Metode yang digunakan adalah Pre Eksperimen dengan desain
One Group Pretest-Posttest, di mana sampel diambil secara accidental sampling. Data penelitian dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan uji T dependent.
Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada skor pengetahuan pasien dari 2,2% menjadi 55,5% dan kepatuhan diet dari 44,4% menjadi 55,6% setelah intervensi edukasi gizi berbasis video animasi. Analisis statistik menunjukkan P value 0,024, yang berarti ada pengaruh signifikan dari intervensi edukasi tersebut terhadap pengetahuan dan kepatuhan diet pasien. Dari hasil penelitian ini, disimpulkan bahwa peningkatan
pengetahuan pasien secara langsung berkaitan dengan kepatuhan diet
Kata kunci: Pengetahuan, Kepatuhan Diet, Gagal ginjal kronis,Hemodialisa.