PENGARUH PEMBERIAN EDUKASI GIZI SEIMBANG MENGGUNAKAN VIDEO ANIMASI TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP REMAJA DI MTS GUPPI PEMATANG SIJONAM

Status gizi menentukan masalah gizi yang dialami seseorang dan semua kelompok umur berisiko mengalami masalah gizi. Penyebab masalah gizi umumnya dipengaruhi oleh gaya hidup, termasuk pola makan. Pola makan yang tidak seimbang dapat menimbulkan dampak kesehatan jangka panjang dan menimbulkan masalah kesehatan seperti berat badan kurang, obesitas, anemia, dan penyakit kronis pada remaja. Meningkatnya kebutuhan energi dan zat gizi tanpa pola pikir yang matang membuat remaja rentan mengalami masalah gizi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi menggunakan media video animasi terhadap pengetahuan dan sikap remaja di MTs Guppi.
Penelitian ini menggunakan desain pra-eksperimental dengan one group pre-test and post-test. Intervensi penelitian ini memberikan edukasi menggunakan video animasi tentang gizi seimbang. Data yang dikumpulkan meliputi pengetahuan dan sikap remaja dan dianalisis menggunakan uji parametrik (uji t berpasangan) dan uji Wilcoxon untuk menilai perubahan sebelum dan sesudah intervensi.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan pada pengetahuan dan sikap remaja sebelum dan sesudah pemberian edukasi. Rata-rata skor pengetahuan meningkat sebesar 3,85 dari rata-rata awal 3,76 menjadi 7,61. Rata-rata skor sikap juga meningkat sebesar 1,24 dari 8,70 menjadi 9,54. Kesimpulan penelitian ini adalah pendidikan gizi seimbang menggunakan video animasi berpengaruh terhadap pengetahuan dan sikap remaja di MTs Guppi Pematang Sijonam.

Kata kunci : edukasi gizi seimbang remaja