PENGARUH PENYULUHAN DENGAN VIDEO ANIMASI DAN PEMBERIAN BOOKLET TENTANG ASUPAN PROTEIN DAN ZINK TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU YANG MEMILIKI ANAK STUNTING DI DESA BAGAN SERDANG KECAMATAN PANTAI LABU TAHUN 2024

Stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak
akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang, yang ditandai dengan
panjang atau tinggi badannya berada di bawah standar.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan
dengan video animasi dan pemberian booklet tentang asupan protein dan
zink terhadap pengetahuan dan sikap ibu yang memiliki anak stunting di
Desa Bagan Serdang, Kecamatan Pantai Labu Tahun 2024. Lokasi
penelitian dilakukan di Desa Bagan Serdang, Kecamatan Pantai Labu.
Waktu penelitian dilakukan pada bulan Januari-April 2024.
Metode penelitian ini adalah Quasi Eksperimen (Rancangan
Eksperimen Semu) dengan rancangan One Group Pre – Post Test.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh anak balita di Desa Bagan
Serdang, Kecamatan Pantai Labu sejumlah 84 anak balita dan sampel
adalah 20 anak balita dengan indeks PB/U atau TB/U, yaitu z-score ≤ -2
SD.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pengetahuan ibu yang
memiliki anak stunting sebelum dilakukan intervensi adalah 48,4 dan ratarata pengetahuan ibu yang memiliki anak stunting sesudah dilakukan
intervensi adalah 72. Rata-rata sikap ibu yang memiliki anak stunting
sebelum dilakukan intervensi adalah 65,5 dan rata-rata sikap ibu yang
memiliki anak stunting sesudah intervensi adalah 85.
Kata Kunci : penyuluhan, booklet, pengetahuan, sikap