“PENGARUH EDUKASI DENGAN MEDIA VIDEO ANIMASI TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG OBESITAS DAN ASUPAN GULA, GARAM DAN LEMAK (GGL) PADA SISWA/I OBESITAS DI MTSN 2 DELI SERDANG

Obesitas adalah keadaan tubuh seseorang melebihi berat normal
yang diakibatkan penimbunan jaringan lemak tubuh yang berlebih.
Obesitas disebabkan oleh jumlah energi yang dikeluarkan oleh tubuh lebih
sedikit dibandingkan dengan jumlah makanan yang masuk.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh edukasi
dengan media video animasi terhadap pengetahuan tentang obesitas dan
asupan gula, garam dan lemak (GGL) pada siswa/i obesitas di MTSN 2 Deli
Serdang.
Lokasi dan waktu penelitian ini dilakukan di MTSN 2 Deli Serdang
provinsi Sumatera Utara pada 30 Maret – 20 April 2024. Jenis penelitian ini
merupakan penelitian eksperimen semu (quasi experiment) dengan
rancangan One Grup Pre-Post Test dengan sampel adalah 36 siswa/i
obesitas dengan indeks IMT/U yaitu z-score >+2SD. Intervensi berupa
edukasi dengan menggunakan media video animasi sebanyak 3 kali
pertemuan. Pengumpulan data dilakukan sebelum dan sesudah meliputi
pengetahuan tentang obesitas dan asupan gula, garam dan lemak. Data
pengetahuan dan asupan gula, garam dan lemak dianalisis dengan
menggunakan uji T- dependent.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat rata-rata skor pengetahuan
tentang obesitas sebelum edukasi yaitu 58,19 dan sesudah edukasi
menjadi 85,39. Rata-rata asupan gula sebelum edukasi yaitu 54,15 dan
sesudah edukasi 40,70. Rata-rata asupan garam sebelum edukasi 6,04 dan
sesudah edukasi 3,59. Rata-rata asupan lemak sebelum edukasi 73,69 dan
sesudah edukasi 57,25.
Kata Kunci : Obesitas, Edukasi, Pengetahuan, Asupan GGL