HUBUNGAN ANTARA POLA KONSUMSI DAN TINGKAT KEPATUHAN DIET RENDAH GARAM DENGAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA PENDERITA HIPERTENSI DI WILAYAH UPT PUSKESMAS SIMPANG EMPAT KABUPATEN ASAHAN

Hipertensi adalah penyakit terbesar didunia. WHO menyatakan
1,28 miliar orang menderita hipertensi di seluruh dunia. Afrika sebagai
negara terbesar dengan jumlah kasus hipertensi sebanyak 27% dan Asia
Tenggara dengan 245 juta kasus hipertensi. Menurut Riskesdas 2018
angka hipertensi di Indonesia sebesar 34,1%. Laporan Kesehatan
Sumatra Utara menyatakan angka hipertensi sebesar 29,2%. Hipertensi
terjadi karena pola konsumsi dan tingkat kepatuhan diet yang salah.
Tujuan mengetahui hubungan antara pola konsumsi dan tingkat
kepatuhan diet rendah garam dengan tekanan darah pada lansia
penderita hipertensi di wilayah Puskesmas Simpang Empat Kabupaten
Asahan.
Penelitian dilaksanakan di Puskesmas Simpang Empat Kabupaten
Asahan bulan April 2023 hingga Juli 2024. Jenis penelitian observasional
dengan rancangan crosssectional dengan populasi penderita hipertensi
yang berusia ≥ 55 tahun berjumlah 29 orang.
Ditemukan hasil pola konsumsi buruk 15 orang (51,8%), cukup 12
orang (41,4%), baik 2 orang (6,8%). Tingkat kepatuhan diet kategori baik 1
orang (3,4%), cukup 16 orang (55,2%), dan kurang 12 orang (41,4%).
Status Tekanan Darah prehipertensi 2 orang (6,9%), 9 orang (31,0%)
dengan hipertensi tahap 1, dan 18 orang (62,1%) hipertensi tahap 2.
Terdapat korelasi hubungan pola konsumsi dengan Tekanan Darah
diperoleh p=0,001 dan tingkat kepatuhan diet rendah garam dengan
tekanan darah diperoleh p=0,004. Perlu dilakukannya penyuluhan tentang
pola konsumsi dan tingkat kepatuhan diet rendah garam