PENGARUH PEMBERIAN KROKET IKAN TONGKOL DAN LABU KUNING TERHADAP KENAIKAN BERAT BADAN ANAK SDN 104244 JATI SARI LUBUK PAKAM

Pertumbuhan dan perkembangan anak sekolah sangat membutuhkan gizi yang cukup agar tidak terjadi penyimpangan pada pertumbuhan dan perkembangan anak. Aktifitas yang cukup tinggi dan kebiasaan makan yang tidak teratur pada anak. Ketidakseimbangan antara asupan dan kecukupan gizi akan menimbulkan masalah gizi, baik itu masalah gizi lebih maupun gizi kurang.
Tujuan penelitian ini adalah Mengetahui bagaimana pengaruh pemberian kroket ikan tongkol dan labu kuning terhadap status kenaikan berat badan anak SD N 104244 Jati Sari Lubuk Pakam.
Penelitian ini dilakukan di SD Negeri No. 104244 berlokasi di Jalan Inpres Jati Sari, Paluh Kemiri, Kecamatan Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara dengan luas bangunan 2,035 m². Sekolah ini memiliki jumlah ruang kelas berjumlah 12 ruangan dan jumlah guru 21 orang.
Hasil penelitian menunjukan Terdapat penigkatan kenaikan rata-rata berat badan (BB) pada anak sekolah dari 21.646 kg menjadi 21.849 kg dengan nilai (p=0,001). Ada Pengaruh Pemberian kroket ikan tongkol dan labu kuning sebelum dan sesudah pemberian kroket ikan tongkol dan labu kuning terhadap berat badan.
Kata Kunci : Anak sekolah, Kenaikan Berat Badan, Kroket Ikan Tongkol dan Labu Kuning