HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI, POLA MAKAN, DAN STATUS EKONOMI DENGAN STATUS GIZI MAHASISWI KEMENKES POLTEKKES MEDAN JURUSAN GIZI

Status gizi merupakan kondisi tubuh yang terjadi akibat seimbangnya asupan zat gizi dan penggunaanya di dalam tubuh. Pengetahuan gizi yang cukup dapat dianggap sebagai faktor penting dalam mempengaruhi status gizi mahasiswi. Pola makan merupakan cara seseorang dalam menentukan dan mengkonsumsi makanan, sebagai respons terhadap pengaruh psikologis, fisiologis, sosial, dan budaya. Mahasiswi dengan status ekonomi rendah menghadapi keterbatasan dalam memenuhi kebutuhan gizi mereka.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi, pola makan, dan status ekonomi dengan status gizi mahasiswi Kemenkes Poltekkes Medan Jurusan Gizi.
Penelitian ini dilaksanakan di Kemenkes Poltekkes Medan Jurusan Gizi. Waktu penelitian dilakukan dari bulan Februari 2024 sampai dengan Mei 2024. Jenis penelitian ini adalah observasional dengan menggunakan desain cross sectional. Dengan jumlah sampel 120 mahasiswi D3 Gizi semester 2.
Dari hasil penelitian menghasilkan frekuensi pengetahuan gizi kategori baik sebanyak 86,7% dan kategori kurang baik 13,3%. Pola makan kategori baik 40,8% dan kategori tidak baik 59,2%. Status ekonomi kategori tinggi 11,7%, kategori sedang 43,3%, dan kategori rendah 45%. Status gizi kategori normal 49,2%, kategori kurus 27,5%, kategori gemuk 11,7%, dan kategori obesitas 11,7%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan pengetahuan gizi dengan status gizi (p=0.223), ada hubungan pola makan dengan status gizi (p=0.013), dan ada hubungan status ekonomi dengan status gizi (p=0.025).
Kata Kunci : Pengetahuan gizi, Pola makan, Status ekonomi, Status gizi, Mahasiswi