GAMBARAN POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DESA JATI REJO KECAMATAN PAGAR MERBAU

Pola makan merupakan kesesuaian jumlah, jenis, dan frekuensi makanan dikonsumsi setiap hari atau setiap kali makan oleh responden yang terdiri dari jenis makanan pokok, lauk pauk (lauk hewani dan nabati) serta sayur dan buah. Status gizi merupakan gambaran ekspresi dari keadaan keseimbangan zat gizi sebagai akibat dari konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pola makan dan status gizi anak balita di desa Jati Rejo Kecamatan Pagar Merbau
Penelitian ini dilakukan di Desa Jati Rejo Kecamatan Pagar merbau Kabupaten Deli Serdang. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Juni 2023. Jenis penelitian yang digunakan adalah survey dengan metode deskriptif. Sampel dalam penelitian ini yaitu balita berusia 2-5 tahun. Sampel diambil secara Purposive Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara ibu balita secara langsung mengenai formulir Food Frequency Quesioner
Hasil penelitian menunjukan pola makan di Desa Jati Rejo sebanyak
50.8% memiliki pola makan yang sedang dan 29.5% balita dengan pola makan baik dengan status gizi berdasarkan indeks BB/TB sebesar 90.2% balita tergolong gizi baik. Semoga kedepan nya ada nya edukasi yang lebih mengenai pola makan yang baik terhadap ibu balita di sehingga dapat mempraktekannya dalam kehidupan sehari hari agar mendapat status gizi yang optimal.

Kata kunci : Pola makan, Status Gizi, Balita