UJI DAYA HAMBAT HANDSANITIZER TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Handsanitizer merupakan sediaan antiseptik yang digunakan untuk mengurangi
jumlah mikroorganisme pada tangan tanpa menggunakan air. Salah satu bakteri yang
dapat dihambat pertumbuhannya oleh handsanitizer berbasis alkohol adalah
Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya hambat beberapa
handsanitizer berbasis alkohol terhadap pertumbuhan Escherichia coli serta
menganalisis perbedaan daya hambat antar produk yang diuji. Penelitian ini
merupakan penelitian eksperimen laboratorium menggunakan metode difusi cakram
(Kirby-Bauer). Sampel yang digunakan adalah handsanitizer Aseptic Gel, Nuvo, dan
Dettol. Pengujian dilakukan terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 25922 pada
media Mueller Hinton Agar (MHA) dengan tiga kali pengulangan. Data dianalisis
menggunakan uji Kruskal-Wallis dan dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney dengan
koreksi Bonferroni. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh handsanitizer yang
diuji mampu menghambat pertumbuhan Escherichia coli yang ditandai dengan
terbentuknya zona hambat. Rata-rata diameter zona hambat Aseptic Gel sebesar 7,0
mm, Nuvo 7,5 mm, dan Dettol 7,3 mm. Ketiga handsanitizer termasuk dalam
kategori daya hambat sedang. Hasil uji Kruskal-Wallis menunjukkan adanya
perbedaan yang signifikan secara keseluruhan antar kelompok perlakuan (p = 0,012;
p < 0,05). Namun, hasil uji Mann-Whitney dengan koreksi Bonferroni menunjukkan
bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada setiap pasangan kelompok yang
dibandingkan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa handsanitizer
Aseptic Gel, Nuvo, dan Dettol memiliki daya hambat antibakteri terhadap
pertumbuhan Escherichia coli dengan kategori daya hambat sedang, serta tidak
menunjukkan perbedaan daya hambat yang signifikan antar pasangan produk yang
diuji.
Kata kunci: Escherichia coli, handsanitizer, zona hambat