PENGARUH EDUKASI GIZI TENTANG PILAR GIZI SEIMBANG TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP REMAJA PUTRI DI SMA SWASTA RK SERDANG MURNI LUBUK PAKAM

Masalah gizi pada remaja sering terjadi akibat kurangnya pengetahuan tentang gizi, misalnya ketidakseimbangan antara asupan gizi dengan kecukupan yang dianjurkan. Pengetahuan dan sikap terhadap gizi yang rendah, serta kurangnya penerapan dalam kehidupan sehari-hari, dapat menimbulkan berbagai masalah gizi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap gizi pada siswi adalah melalui pemberian edukasi gizi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi mengenai empat pilar gizi seimbang melalui media sosial terhadap pengetahuan dan sikap remaja putri di SMA Swasta RK Serdang Murni Lubuk Pakam.
Jenis penelitian ini adalah penelitian Quasi Eksperimen (rancangan eksperimen semu) dengan desain One Group Pre- Post Test. Populasi penelitian adalah semua siswi kelas X yang berjumlah 61 siswa, dengan besar sampel ditentukan menggunakan rumus slovin (n=38). Teknik pengambilan sampel yaitu teknik acak sederhana. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner dan uji statistik yang digunakan adalah uji t dependen.
Hasil Penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh pemberian edukasi gizi melalui sosial media terhadap pengetahuan siswi (p= 0,001) dan sikap siswi (p=0,001) di SMA Swasta RK Serdang Murni Lubuk Pakam.

Kata Kunci: Edukasi Gizi, Sosial Media, Pengetahuan, Sikap, Remaja Putri