PENGARUH PEMBERIAN JUS LAMUN TERHADAP KADAR KOLESTEROL DAN TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PASAR MERAH

Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular yang dapat meningkatkan risiko komplikasi serius, seperti penyakit jantung dan stroke. Berbagai metode telah dikembangkan untuk membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, salah satunya dengan konsumsi jus lamun. Jus lamun merupakan kombinasi labu siam dan mentimun dengan tambahan perasan jeruk nipis dan madu untuk mengurangi rasa langu pada jus. Dalam satu sajian jus lamun (160 ml) mengandung kalium, serat, magnesium, dan vitamin C yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus lamun terhadap kadar kolesterol dan tekanan darah pada penderita hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Pasar Merah.
Penelitian ini menggunakan desain quasi experiment dengan pendekatan pre-post test one group dan dilakukan pada tanggal 8–23 Februari 2025. Sampel penelitian berjumlah 32 orang yang dipilih dengan teknik purposive sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum intervensi, rata-rata kadar kolesterol responden adalah 243,97 mg/dL dan tekanan darah 163,56/94,78 mmHg. Setelah diberikan intervensi berupa konsumsi jus lamun, rata-rata kadar kolesterol menurun menjadi 242,34 mg/dL dan tekanan darah menjadi 158/92,66 mmHg.
Hasil uji statistik menunjukkan nilai p-value sebesar 0,00 (<0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa pemberian jus lamun memiliki pengaruh yang signifikan terhadap penurunan kadar kolesterol dan tekanan darah pada penderita hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Pasar Merah.

Kata kunci: Hipertensi, Kolesterol, Tekanan Darah, Jus Lamun