EFEKTIVITAS PEMBERIAN MP-ASI INSTAN ( KEDELAI, LABU KUNING, DAN IKAN LEMURU )TERHADAP STATUS GIZI BADUTA 7-12 BULAN DI PAN

Masa baduta (bawah dua tahun) merupakan periode emas pertumbuhan anak yang sangat dipengaruhi oleh kecukupan gizi, khususnya dari makanan pendamping ASI (MP-ASI). Inovasi MP-ASI Instan berbahan lokal seperti kedelai, labu kuning, dan ikan lemuru diharapkan dapat meningkatkan status gizi baduta.
Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian MP-ASI instan berbahan kedelai, labu kuning, dan ikan lemuru terhadap status gizi baduta usia 7–12 bulan di Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperimen dengan rancangan one group pretest-posttest. Sampel berjumlah 21 baduta yang diberikan MP-ASI instan selama 30 hari sebanyak 20 gram per hari saat makan siang. Data primer mencakup pengukuran antropometri (BB/U, PB/U) dan asupan zat gizi (energi, protein, karbohidrat) melalui recall 2x24 jam sebelum dan sesudah intervensi. Data dianalisis menggunakan uji t-dependent.
Hasil: Rata-rata berat badan baduta meningkat dari 6,99 kg menjadi 7,61 kg dengan selisih 0,620 kg (p = 0,000). Tinggi badan juga meningkat dari 68,86 cm menjadi 69,11 cm dengan selisih 0,258 cm (p = 0,000). Peningkatan asupan energi, protein, dan karbohidrat juga tercatat meningkat setelah intervensi.
Pemberian MP-ASI instan berbahan kedelai, labu kuning, dan ikan lemuru selama 30 hari terbukti efektif dalam meningkatkan status gizi baduta usia 7–12 bulan secara signifikan.

Kata Kunci: Baduta, MP-ASI Instan, Status Gizi