PERBANDINGAN EFEKTIVITAS FITOREMEDIASI ECENG GONDOK (EICHHORNIA CRASSIPES) DAN KAYU APU (PISTIA STRATIOTES) PADA LIMBAH INDUSTRI RUMAHAN KERUPUK DALAM MENURUNKAN KADAR COD (CHEMICAL OXYGEN DEMAND)

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS FITOREMEDIASI ECENG GONDOK
(EICHHORNIA CRASSIPES) DAN KAYU APU (PISTIA STRATIOTES)
PADA LIMBAH INDUSTRI RUMAHAN KERUPUK
DALAM MENURUNKAN KADAR COD
(CHEMICAL OXYGEN DEMAND)
Vermissan Margaretha Sitio, Samuel Marganda Halomoan Manalu, MKM,
Deli Syaputi, SKM, M.Kes, Restu Auliani, ST, M.Si
(Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Medan)
Email : vermissanmargaretha@gmail.com
Fitoremediasi merupakan teknologi pengolahan limbah berbasis tanaman yang
memanfaatkan kemampuan tanaman air untuk menyerap, mengakumulasi, dan
mendegradasi polutan organik melalui sistem perakaran serta aktivitas
mikroorganisme rizosfer. Penelitian ini bertujuan membandingkan efektivitas
Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dan Kayu Apu (Pistia stratiotes) sebagai agen
fitoremediasi dalam mengolah limbah cair industri rumahan kerupuk, serta
menentukan waktu detensi optimal. Penelitian menggunakan desain eksperimen
semu (quasi experiment) dengan rancangan pretest-posttest dan tiga kali
pengulangan, dengan sampel limbah cair diambil menggunakan teknik grab
sampling dan perlakuan diberikan pada variasi waktu detensi 12, 14, dan 16 hari
menggunakan 12 batang tanaman pada masing-masing reaktor. Chemical Oxygen
Demand (COD) merupakan parameter kunci yang menggambarkan jumlah oksigen
yang dibutuhkan untuk mengoksidasi bahan organik dalam air limbah secara
kimiawi. Kadar COD awal pada limbah yang digunakan dalam penelitian ini
terukur sebesar 351 mg/L, melampaui ambang baku mutu lingkungan yang
ditetapkan. Setelah perlakuan fitoremediasi, pada waktu detensi 16 hari Eceng
Gondok mampu menurunkan kadar COD hingga 119,66 mg/L dengan efisiensi
65,90%, sedangkan Kayu Apu menurunkan kadar COD hingga 182,66 mg/L
dengan efisiensi 47,94%. Hasil uji statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan
antara kedua tanaman (p<0,05), serta perbedaan signifikan pada setiap variasi
waktu detensi (p<0,05). Limbah cair industri rumahan kerupuk mengandung bahan
organik tinggi yang berpotensi mencemari lingkungan apabila dibuang tanpa
pengolahan memadai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Eceng Gondok terbukti
lebih efektif dibandingkan Kayu Apu sebagai agen fitoremediasi limbah cair
industri rumahan kerupuk, dengan waktu detensi 16 hari sebagai durasi optimal
penurunan COD.
Kata kunci: fitoremediasi, COD, limbah cair, waktu detensi, tanaman air