GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG DAN PERILAKU MAKANSISWA DALAM PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) DI SMP N 1 LUBUK PAKAM

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu upaya pemerintah dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi siswa melalui penyediaan makanan bergizi di sekolah. Pengetahuan gizi seimbang dan perilaku makan siswa merupakan aspek penting dalam mendukung penerapan pola makan sehat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan gizi seimbang dan perilaku makan siswa dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMP Negeri 1 Lubuk Pakam.
Penelitian ini menggunakan metode survei dengan analisis deskriptif. Penelitian dilaksanakan di SMP Negeri 1 Lubuk Pakam pada tanggal 30 April–2 Mei 2026. Populasi penelitian berjumlah 314 siswa dengan jumlah sampel sebanyak 74 siswa yang dipilih menggunakan teknik stratified random sampling. Data primer diperoleh melalui kuesioner yang terdiri dari 25 pertanyaan pengetahuan gizi seimbang dan 15 pertanyaan perilaku makan siswa dalam program MBG. Data dianalisis secara univariat dan disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan persentase.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pengetahuan gizi seimbang siswa berada pada kategori cukup, yaitu sebanyak 56 siswa (78,9%), sedangkan kategori kurang sebanyak 18 siswa. Perilaku makan siswa dalam Program Makan Bergizi Gratis sebagian besar berada pada kategori cukup, yaitu sebanyak 36 siswa (48,6%), diikuti kategori kurang sebanyak 23 siswa (31,1%) dan
kategori baik sebanyak 15 siswa (20,3%).
Kesimpulan: Pengetahuan gizi seimbang dan perilaku makan siswa dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMP Negeri 1 Lubuk Pakam sebagian besar berada pada kategori cukup. Perlu dilakukan edukasi gizi dan pembiasaan makan sehat agar siswa dapat menerapkan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
Kata kunci: Pengetahuan Gizi Seimbang, Perilaku Makan, Makan Bergizi Gratis, Siswa SMP