Pengaruh Penyuluhan Kesehatan Terhadap Perilaku Pencegahan Jajan

Menurut data BPOM tahun 2019 sekitar 40-45% jajanan anak sekolah tidak
memenuhi syarat. Hal ini dapat memperburuk status gizi anak yang dapat mempengaruhi
pertumbuhan anak sekolah. Makanan jajanan yang mengandung zat berbahaya dan
tercemar oleh mikrooba dapat menimbulkan reaksi akut pada tubuh, yaitu berupa batuk,
diare, alergi, kesulitan buang air besar atau bahkan keracunan. Tujuan penelitian untuk
menganalisis perilaku jajan anak Sekolah Dasar Negeri 060925 Kecamatan Medan
Amplas Desain penelitian yang digunakan adalah survei analitik dengan rancangan cross
sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa Sekolah Dasar Negeri 060925
Kecamatan Medan Amplas yaitu berjumlah 102 orang. Tehnik pengambilan sampel
menggunakan purposive sampling. Jumlah sampel yang akan diteliti adalah 50 orang.
Analisa data dilakukan dengan analisis univariat, bivariat dengan uji Chi Square dan
multivariate. Hasil penelitian variabel Pengetahuan diperoleh nilai p-value = 0,001,
Sikap = 0,002, Tindakan = 0,001 artinya ada pengaruh penyuluhan kesehatan terhadap
Pengetahuan, Sikap dan Tindakan pencegahan jajan diluar kantin Sekolah Dasar Negeri
060925 Kecamatan Medan Amplas. Hasil analisis multivariat didapatkan variabel yang
paling berpengaruh dalam penelitian ini adalah variabel Pengetahuan dengan nilai Exp
(B) 26.000. Ada hubungan penyuluhan kesehatan dengan pengetahuan, sikap dan
tindakan dengan perilaku pencegahan jajan diluar kantin Sekolah Dasar Negeri 060925
Kecamatan Medan Amplas, dari hasil analisis multivariat menunjukkan hasil bahwa
faktor penyuluhan kesehatan yang paling dominan adalah variabel pengetahuan.
Diharapkan kepada pihak sekolah agar pengetahuan siswa Sekolah Dasar Negeri 060925
Kecamatan Medan Amplas dapat bertambah dan menjadi media diskusi yang dapat
menambah daya tarik siswa dalam mempelajari ilmu tentang kesehatan jajanan secara
komprehensif.