ISOLASI SENYAWA AKTIF DAN UJI AKTIVITAS EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE) SEBAGAI IMUNOMODULATOR

Jahe merah (Zingiber officinale) mengandung banyak senyawa kimia yang
mempunyai banyak aktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa aktif
dari Zingiber officinale dan Aktivitas Imunomodulator yang dapat meningkatkan
fagositosis sel makrofag dan Proliferasi Sel limfosit. Ektrak Jahe Merah di identifikasi
senyawa dengan menggunakan GC-MS. Parameter Aktivitas Imunostimulator adalah
fagositosis makrofag dan proliferasi limfosit, sediaan dibuat dalam beberapa konsentrasi
ekstrak. Penelitian ini adalah penelitian eksperimental di laboratorium. Penelitian
meliputi jahe merah segar, dibuat menjadi ekstrak etanol, dikeringkan, Hasilnya dibuat
suspensi, ekstrak lalu diberi pada sel makrofag (pengujian fagositosis) dan sel limfosit
(pengujian proliferasi) secara in-vitro untuk diujikan efek imunomodulator. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa ekstrak yang paling aktif dalam aktivitas fagositosis
makrofag adalah konsentrasi ekstrak 500 ppm. Sedangkan aktivitas proliferasi sel
limfosit ditunjukkan oleh konsentrasi kelompok A (Sel, Ekstrak 500 ppm, MK,
Engerik). Kandungan senyawa aktif yang terdapat pada ekstrak etanol jahe merah
diduga Geraniol.