UJI EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coliDENGAN METRONIDAZOLE SEBAGAI PEMBANDING

Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) mempunyai banyak khasiat dalam menyembuhkan berbagai macam penyakit ringan maupun berat. Daun binahong memiliki kandungan zat antibakteri yaitu saponin, dimana zat
antibakteri tersebut dapat menghambat pertumbuhan bakteri salah satunya adalah bakteri Escherichia coli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktifitas antibakteri ekstrak etanol daun binahong dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan untuk mengetahui pada konsentrasi berapa ekstrak etanol daun binahong
memiliki daya hambat dibandingkan dengan metronidazol.
Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian eksperimental. Sampel yang digunakan adalah Ekstrak Etanol Daun Binahong dengan konsentrasi 20%, 30%, 40% dan metronidazol sebagai pembanding. Uji aktivitas yang digunakan adalah metode difusi cakram kertas. Variabel yang diamati adalah diameter zona hambatan yaitu daerah jernih disekitar cakram kertas setelah diinkubasi selama 18-24 jam pada suhu 37�C kemudian diamati diameter zona hambatnya. Hasil pengukuran ketiga konsentrasi ekstrak etanol daun binahong ternyata pada konsentrasi 20% sudah dapat menghambat pertumbuhan bakteri namun belum dapat dikatakan sebagai antibakteri yang efektif. Pada konsentrasi 30% dan 40% sudah dapat dikatakan sebagai antibakteri sedangkan Metronidazol lebih kuat efek antibakterinya dibandingkan dengan ekstrak etanol daun binahong. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa Ekstrak Etanol Daun Binahong
mempunyai daya hambat sebagai antibakteri.
Kata kunci : Antibakteri, Daun Binahong, Escherichia coli, Metronidazol
Daftar Bacaan : 14 (1979 -2015)