Gambaran Pengetahuan Anemia dan Asupan Vitamin B12 Pada Remaja Putri di MTSN 2 Deli Serdang

Anemia merupakan salah satu masalah gizi yang sering dialami oleh remaja putri, terutama akibat kekurangan zat besi dan vitamin B12. Kondisi ini dapat berdampak pada penurunan konsentrasi belajar, daya tahan tubuh. Pengetahuan yang kurang mengenai anemia dan pola konsumsi pangan yang tidak seimbang merupakan faktor yang berkontribusi terhadap tingginya angka anemia pada remaja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan tentang anemia serta asupan vitamin B12 pada remaja putri di MTSN 2 Deli Serdang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2024 sampai Juni
2025, dengan pengumpulan data pada tanggal 28–31 Mei 2025. Jenis penelitian adalah observasional dengan desain deskriptif. Populasi penelitian adalah seluruh siswi kelas VIII sebanyak 218 orang, dengan sampel berjumlah 69 siswi yang ditentukan menggunakan teknik systematic random sampling. Data pengetahuan anemia dikumpulkan melalui
kuesioner, sedangkan data asupan vitamin B12 diperoleh dengan metode food recall 24 jam selama tiga hari tidak berturut-turut.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar siswi memiliki pengetahuan yang kurang tentang anemia (95,7%), dan mayoritas memiliki asupan vitamin B12 yang tidak memenuhi Angka Kecukupan Gizi (69,6%). Kondisi ini menggambarkan adanya permasalahan gizi yang cukup serius di kalangan remaja putri. Kesimpulannya, agar pihak sekolah, tenaga kesehatan, serta orang tua meningkatkan edukasi gizi, khususnya mengenai pentingnya pencegahan anemia dan pemenuhan asupan vitamin B12 melalui konsumsi makanan bergizi seimbang seperti daging, telur, dan susu. Upaya ini
diharapkan dapat mencegah anemia sejak dini dan mendukung kesehatan remaja putri sebagai calon ibu di masa depan.