UJI EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona mucirata L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus

Daun sirsak (Annona mucirata L.) merupakan salah satu tanaman yang telah terbukti secara empiris memiliki efek antibakteri untuk mengobati infeksi. Daun sirsak mengandung senyawa kimia yaitu saponin, terpenoid, steroid, flavonoid, tanin, dan alkaloid sebagai antibakteri. Bakteri yang dapat menyebabkan infeksi dan umumnya bersifat patogen adalah Staphylococcus aureus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antibakteri ekstrak etanol daun sirsak terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan pada konsentrasi berapa paling efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan secara difusi agar dengan menggunakan kertas cakram. Sampel yang digunakan adalah ekstrak etanol daun sirsak pada konsentrasi 20%, 30%, 40%, serta alkohol 70%, dan Tetrasiklin 30 μg sebagai pembanding.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata zona hambat untuk bakeri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 20%, 30%, dan 40% ekstrak etanol daun sirsak adalah 11,6 mm, 13,38 mm, dan 14,81 mm. Rata-rata zona hambat untuk bakteri Staphylococcus aureus pada antibiotik tetrasiklin adalah 21,2 mm. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun sirsak (Annona mucirata L.) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 40% dengan rata-rata zona hambat 14,81 mm memberikan efek menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus yang sesuai dengan Farmakope Indonesia Ed.IV 14-16 mm.
Kata kunci : Antibakteri, Daun Sirsak, Staphylococcus aureus
Daftar bacaan : 24 (1995-2017)