HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA DAN ASUPAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN (Hb) SISWIYANG ANEMIA DI SMP NEGERI 4 PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG

Anemia merupakan salah satu masalah gizi utama yang banyak dialami oleh remaja putri di Indonesia dan dapat berdampak pada penurunan konsentrasi belajar, daya tahan tubuh, serta berisiko terhadap kesehatan reproduksi di masa mendatang. Pengetahuan yang rendah mengenai anemia dan asupan zat besi yang tidak adekuat menjadi faktor penting yang berkontribusi terhadap rendahnya kadar hemoglobin (Hb) pada remaja putri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara
pengetahuan tentang anemia dan asupan zat besi dengan kadar
hemoglobin pada siswi yang anemia di SMP Negeri 4 Pantai Labu,Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel berjumlah 36 siswi kelas VII dan VIII yang mengalami anemia, yang dipilih secara purposive sampling.
Data dikumpulkan menggunakan kuesioner pengetahuan, food recall 1x24 jam untuk asupan zat besi, dan pengukuran kadar Hb dengan alat Easy Touch. Data dianalisis menggunakan uji Korelasi Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 80,5% siswi memiliki pengetahuan kurang tentang anemia, dan 91,7% memiliki asupan zat besi kurang. Rata- rata kadar hemoglobin sebesar 10,186 g/dL, yang menunjukkan sebagian besar siswi mengalami anemia sedang. Hasil uji Korelasi Spearman menunjukkan terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan tentang anemia dengan kadar hemoglobin (r = 0,404) yang menunjukkan keeratan hubungan sedang dan arah hubungan positif dan antara asupan zat besi dengan kadar hemoglobin(r = 0,415) yang menunjukkan keeratan hubungan sedang dan arah hubungan positif. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara
pengetahuan tentang anemia dan asupan zat besi dengan kadar
hemoglobin pada siswi yang anemia di SMP Negeri 4 Pantai Labu.
Kata Kunci: Pengetahuan, Asupan Zat Besi, Hemoglobin, Anemia,
Remaja Putri.