EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica papaya L) METODE MASERASI ULTRASONIK TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Bacillus subtilis

Infeksi luka yang disebabkan oleh diabetes sering kali disebabkan oleh bakteri Bacillus subtilis, yang tahan terhadap beberapa jenis antibiotik. Salah satu pilihan pengobatan alami ada pada penggunaan tumbuhan herbal, seperti daun pepaya (Carica papaya L), yang telah terbukti mengandung zat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana efektivitas ekstrak etanol dari daun pepaya dalam menghambat pertumbuhan Bacillus subtilis dan untuk mengetahui konsentrasi yang paling efektif.
Penelitian ini menggunakan jenis eksperimen dengan desain Posttest Only Control Group Design yaitu membandingkan kelompok eksperimen dengan kelompok kontrol. Ekstrak diperoleh melalui proses maserasi Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) dan di uji antibakteri pada konsentrasi 25%, 50%, dan 75% dengan menggunakan metode difusi cakram.
Hasil yang didapat menunjukkan bahwa semua konsentrasi ekstrak memiliki kemampuan penghambatan yang efektif, dengan rata-rata zona hambat masing-masing adalah 18 mm, 19,3 mm, dan 20,1 mm. Eritromisin, sebagai kontrol positif, menghasilkan zona hambat sebesar 19,5 mm, sementara aquadest yang digunakan sebagai kontrol negatif tidak menunjukkan adanya penghambatan.
Kesimpulan bahwa ekstrak etanol dari daun pepaya dapat menghambat pertumbuhan bakteri Bacillus subtilis dan konsentrasi ekstrak etanol daun pepaya ( Carica papaya L ) yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri
Bacillus subtilis pada konsentrasi 75%

Kata Kunci: Carica papaya L, antibakteri, Bacillus subtilis,maserasi Ultrasonik Eritromisin.