PENGARUH PENYULUHAN TENTANG FAST FOOD MELALUI MEDIA LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP REMAJA DI UPT SPF SMP NEGERI 3 GALANG

Fast food adalah jenis makanan yang mudah dikemas, disajikan, dan praktis. Pengetahuan tentang fast food merupakan upaya penanggulangan masalah gizi yang faktor penyebabnya adalah pola makan, dikarenakan rendahnya pengetahuan mengenai makanan yang dipengaruhi oleh sosial budaya. Penyuluhan dengan media leaflet dapat memberikan keterangan yang lebih detail mengenai materi yang
disampaikan.
Tujuan penelitian untuk mengetahui perbedaan pengetahuan dan
sikap terhadap makanan fast food sebelum dan sesudah penyuluhan dengan media leaflet terhadap remaja di UPT SPF SMP Negeri 3 Galang
Penelitian ini dilakukan di UPT SMP Negeri 3 Galang. Waktu
penelitian dilakukan mulai bulan Juli 2022 sampai bulan Juni 2023 dengan metode kuantitatif menggunakan rancangan Group Pre and Post Testdesign. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa/i kelas VII dan VIII sebanyak 237 siswa/i. Sampel dalam penelitian ini diperoleh sebanyak 38
orang. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan menggunakan uji statistic yaitu Uji Wilcoxon.
Hasil penelitian rata-rata pengetahuan remaja tentang fast food sebelum penyuluhan adalah 9.03, setelah diberikan penyuluhan adalah 11.29. Rata- rata skor sikap terhadap fast food sebelum diberikan penyuluhan adalah 6.05, setelah diberikan penyuluhan yaitu menjadi 7.87.
Kesimpulan bahwa ada pengaruh penyuluhan gizi dengan media
leaflet terhadap pengetahuan dan sikap terhadap fast food dengan nilai p=0,000. Saran pihak sekolah agar menghimbau siswa/i untukmengurangi konsumsi makanan fast food.
Kata kunci : penyuluhan dengan leaflet, pengetahuan tentang fast food,sikap terhadap fast food.