PENGARUH PEMBERIAN JUS JAMBU BIJI MERAH DAN BUAH NAGA TERHADAP ASUPAN VITAMIN C, SERAT DAN KADAR GULA DARAH PENDERITA TUBERCULOSIS PARU DI PUSKESMAS LUBUK PAKAM

Tuberculosis (TB) Paru merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis yang ditularkan melalui udara, dari satu orang ke orang lainnya, biasanya melalui percikan dahak seseorang yang telah mengidap TB Paru. Diabetes mellitus (DM) merupakan salah satu
faktor risiko sangat penting dalam terjadinya perburukan TB Paru. Penderita TB Paru komplikasi DM membutuhkan asupan vitamin C dan serat. Jus jambu biji merah dan buah naga memiliki kandungan serat dan vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan alami
dalam mencegah terbentuknya radikal bebas serta berperan sebagai antidiabetes. Serat dapat memperlambat penyerapan glukosa dan lemak dengan cara meningkatkan kekentalan feses yang secara tidak langsung menurunkan kecepatan difusi sehingga kadar glukosa darah, profil lipid dan
kolesterol menurun.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus jambu biji merah dan buah naga terhadap asupan vitamin C, serat dan kadar gula darah penderita TB Paru di Puskesmas Lubuk Pakam.
Jenis penelitian ini merupakan Quasi Eksperimen dengan desain penelitian menggunakan satu kelompok (pre and post test design one group). Populasi dalam penelitian ini berjumlah 60 orang dan sampel sebanyak 20 orang dengan penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan metode pengukuran kadar gula darah dan metode recall 2 x 24 jam sebelum dan sesudah intervensi.
Lokasi penelitian dilakukan di Puskesmas Lubuk Pakam dan waktu penelitian dilakukan pada bulan Mei 2023 selama 14 hari dengan pemberian sebanyak 250 ml/hari pada jam 09.00-10.00.Hasil penelitian pada nilai kadar gula darah, vitamin C dan seratdiperoleh p = 0,000 < 0,05 yang artinya ada pengaruh sebelum dan sesudahpemberian jus jambu biji merah dan buah naga terhadap asupan vitamin C,serat, dan kadar gula darah penderita Tuberculosis Paru.
Kata kunci : TB Paru, DM, Jus, Jambu Biji dan Buah Naga, Asupan Vitamin C, Serat