PENGARUH EDUKASI 4 PILAR GIZI SEIMBANG DENGAN MEDIA LEAFLET TERHADAP BERAT BADAN REMAJA DI SMAN 3 MEDAN

Masalah gizi di Indonesia saat ini disebut double burden, sekitar 21,6% remaja Indonesia mengalami masalah gizi kurang dan masalah gizi lebih. Edukasi merupakan cara untuk menambah pengetahuan dan perilaku remaja tentang gizi seimbang.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi 4 pilar gizi seimbang dengan media leaflet terhadap berat badan dan pengetahuan remaja di SMAN 3 Medan.
Penelitian dilakukan mulai bulan Mei 2022 hingga juni 2023. Jenis penelitian ini adalah Quasi Eksperimen dengan desain One Group Pre –Post Test. Jumlah populasi pada penelitian ini 861 orang. Pengambilan sampel menggunakan teknik random sampling berjumlah 58 orang.Analisis data uji Wilcoxon.
Hasil menunjukkan rata-rata berat badan sampel sebelum edukasi yaitu 57,98 kg dan 57,84 kg setelah edukasi artinya terjadi penurunan rata-rata berat badan sampel namun hasil Uji Wilcoxon (p=0,280) menunjukkan tidak ada pengaruh edukasi terhadap berat badan. Rata-rata tingkat
pengetahuan remaja sebelum edukasi yaitu 9,17 menjadi 15,50 setelah edukasi dengan hasil uji Wilcoxon (p=0,000) menunjukkan ada pengaruh edukasi terhadap pengetahuan. Kesimpulan bahwa edukasi sangat diperlukan untuk menambah pengetahuan tentang 4 pilar gizi seimbang dan menjaga kestabilan berat badan namun sarannya diperlukan waktu edukasi diterapkan lebih lama dan dibantu menggunakan berbagai media lainnya agar terlihat pengaruhnya bagi berat badan remaja.
Kata kunci : Edukasi, 4 Pilar Gizi Seimbang, berat badan