SKRINING FITOKIMIA DAN IDENTIFIKASI SENYAWA AKTIF DARI EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica papaya L) DENGAN METODE MASERASI ULTRASONIK

Daun pepaya (Carica papaya L) merupakan tumbuhan potensial
sebagai obat pencernaan, demam,yang mengandung sebagai antibakteri dan antioksidan.Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengetahui kandungan metabolit sekunder dalam ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) melalui skrining fitokimia dengan menggunakan metode maserasi ultrasonik (ultrasound-assisted extraction/UAE).
Jenis Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif eksperimental laboratorium. Daun pepaya diekstraksi menggunakan metode maserasi ultrasonik, kemudian ekstrak yang diperoleh diuji secara kualitatif melalui skrining fitokimia untuk mengidentifikasi golongan senyawa seperti alkaloid, flavonoid, tanin, saponin.
Hasil yang diperoleh dari daun pepaya(Carica papaya L)ialah skrining fitokimia yang telah dilakukan, ekstrak daun pepaya menunjukkan hasil positif terhadap beberapa golongan senyawa metabolit sekunder, yaitu saponin, tanin, flavonoid, dan alkaloid. Kesimpulan penelitian ini bahwa metode ekstraksi maserasi ultrasonik yang digunakan mampu mengekstraksi senyawa metabolit sekunder dengan baik yaitu saponin,alkaloid,flavanoid dan tanin.
Kata Kunci: Skrining, daun pepaya, ekstrak, Ultrasonik