Gambaran Pengetahuan Mengunyah Buah Apel Fuji Terhadap Indeks Plak Pada Siswa/i Kelas V SD Islam Terpadu Ummi Aida Kecamatan Medan Tembung

ABSTRAK
Mengunyah buah apel merupakan salah satu cara untuk
menurunkan indeks plak pada gigi, karena di dalam buah apel terdapat kandungan vitamin dan zat tanin yang berfungsi untuk membersihkan gigi dan menyegarkan mulut, dan dapat mengurangi pembentukan plak pada
gigi.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode survey yang bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah dilakukan penyuluhan dan mengetahui indeks plak sebelum dan sesudah mengunyah buah apel fuji terhadap sampel yang berjumlah 30 orang siswa/i kelas V di SD Islam Terpadu Ummi Aida Kecamatan Medan
Tembung.
Hasil penelitian diperoleh tingkat pengetahuan siswa/i sebelum dilakukan penyuluhan ada 13 orang dengan kriteria baik (43,3%), dan 17 orang kriteria sedang (56,7%). Sedangkan sesudah dilakukan penyuluhan seluruh responden (100%) memiliki tingkat pengetahuan dengan kriteria
baik, tidak ada yang berkriteria sedang dan buruk. Kriteria indeks plak sebelum mengunyah buah apel fuji ada 22 orang dengan kriteria baik (73,3%), 6 orang kriteria sedang (20%), dan 2 orang ktriteria buruk (6,7%). Sedangkan kriteria indeks plak sesudah mengunyah buah apel fuji ada 28
orang dengan kriteria baik (93,3%), dan 2 orang kriteria sedang (6,7%).
Kesimpulan dari penelitian ini adalah mengunyah buah apel dapat menurunkan indeks plak pada anak sekolah. Agar kebersihan gigi dan mulut dapat terjaga diharapkan siswa/i dapat mengkonsumsi buah-buahan yang kaya akan serat salah satunya buah apel fuji.
Kata Kunci : Pengetahuan, Buah Apel Fuji, Plak