PENGARUH EDUKASI GIZI TENTANG ANEMIA DENGAN MEDIA FLIP CHART TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP REMAJA PUTRI DI SMP NEGERI 2 LUBUK PAKAM

Anemia pada remaja putri masih menjadi masalah kesehatan yang dapat memengaruhi konsentrasi belajar, produktivitas, dan kesehatan reproduksi. Rendahnya pengetahuan dan sikap mengenai anemia dapat meningkatkan risiko terjadinya anemia. Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja putri adalah melalui edukasi gizi menggunakan media flip chart. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi tentang anemia dengan media flip chart terhadap pengetahuan dan sikap remaja putri di SMP Negeri 2 Lubuk Pakam.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 dengan desain Quasi Experimental menggunakan pendekatan One Group Pretest-Posttest Design. Sampel penelitian berjumlah 60 remaja putri kelas VIII SMP Negeri 2 Lubuk Pakam. Data pengetahuan dan sikap dikumpulkan menggunakan kuesioner sebelum dan sesudah intervensi. Edukasi gizi diberikan sebanyak tiga kali dengan selang waktu tiga hari. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor pengetahuan meningkat dari 7,23 menjadi 13,33 setelah edukasi gizi (p=0,000). Rata-rata skor sikap meningkat dari 21,77 menjadi 35,07 (p=0,000).
Edukasi gizi tentang anemia menggunakan media flip chart berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap remaja putri. Media ini dapat digunakan sebagai sarana edukasi gizi untuk pencegahan anemia

Kata kunci: Anemia, Edukasi Gizi, Flip Chart, Pengetahuan, Sikap.