PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN DIET PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS TANJUNG MORAWA

Diabetes melitus tipe 2 merupakan penyakit kronis yang memerlukan pengelolaan diet secara berkelanjutan untuk mencegah komplikasi. Pengetahuan yang rendah dapat memengaruhi kepatuhan diet, sehingga diperlukan edukasi gizi melalui media audio visual yang mudah dipahami dan dapat diakses kembali. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh edukasi gizi melalui media audio visual terhadap pengetahuan dan kepatuhan diet pada pasien diabetes melitus tipe 2 di Puskesmas Tanjung Morawa.
Penelitian menggunakan desain quasi experiment dengan rancangan one group pretest-posttest. Sampel berjumlah 56 pasien diabetes melitus tipe 2 yang dipilih secara purposive sampling. Pengetahuan diukur menggunakan Diabetes Knowledge Questionnaire (DKQ), sedangkan kepatuhan menggunakan kuesioner kepatuhan diet. Analisis data dilakukan dengan uji Wilcoxon Signed-Rank Test dan Paired t-test.
Setelah intervensi, proporsi responden dengan pengetahuan baik meningkat dari 64,3% menjadi 87,5%, sedangkan kategori sangat patuh meningkat dari 26,8% menjadi 46,4%. Rata-rata skor pengetahuan meningkat dari 73,09±14,77 menjadi 84,16±11,33, dan skor kepatuhan diet meningkat dari 58,15±16,42 menjadi 61,32±15,87. Kedua perubahan tersebut bermakna secara statistik (p<0,001).
Edukasi gizi melalui media audio visual berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan dan kepatuhan diet pada pasien diabetes melitus tipe 2 di Puskesmas Tanjung Morawa.

Kata kunci: edukasi, audio visual, pengetahuan, kepatuhan, diabetes melitus tipe 2