PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA E-BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP REMAJA OVERWEIGHT DAN OBESITAS DI SMA NEGERI 2 LUBUK PAKAM

Obesitas pada remaja merupakan masalah kesehatan yang terus meningkat. Prevalensi obesitas di SMA Negeri 2 Lubuk Pakam mencapai 24%, lebih tinggi dibandingkan prevalensi nasional sebesar 21,8% (Riskesdas 2018). Sebanyak 30 dari 36 siswa yang teridentifikasi overweight dan obesitas masih memiliki pengetahuan dan sikap yang kurang tentang pencegahan obesitas.

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh edukasi gizi dengan media e-booklet terhadap pengetahuan dan sikap remaja overweight dan obesitas. Desain penelitian menggunakan quasi eksperimen one group pre test–post test design dengan 36 responden yang dipilih secara purposive sampling. Intervensi dilaksanakan dalam tiga sesi edukasi menggunakan media e-booklet pada bulan Agustus–September 2025. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon Signed Rank Test (α = 0,05).

Hasil penelitian menunjukkan peningkatan rata-rata skor pengetahuan dari 9,17 menjadi 14,36 dan rata-rata skor sikap dari 4,86 menjadi 9,50. Uji statistik menunjukkan nilai p = 0,000 (p < 0,05) untuk kedua variabel. Edukasi gizi dengan media e-booklet terbukti berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap remaja overweight dan obesitas di SMA Negeri 2 Lubuk Pakam.

Kata Kunci: Edukasi Gizi, E-Booklet, Pengetahuan, Sikap, Obesitas, Remaja