UJI EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL TERUNG UNGU (Solanum melongena var. Serpentinum L. ) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus

Infeksi disebabkan oleh beberapa mikroorganisme sebagian besar oleh bakteri. Staphylococcus aureus merupakan bakteri gram positif yang menginfeksi manusia terutama pada membran mukosa daerah nasal, saluran pernafasan bagian atas dan saluran pencernaan. Sifat khas infeksi Staphylococcus aureus
yang bersifat patogen adalah penanahan lokal. Infeksi Staphylococcus aureus dapat berupa infeksi nosokomial di rumah sakit, bisul, abses dan infeksi pada luka.
Terung ungu (Solanum melongena var. Serpentinum L.) merupakan salah satu tumbuhan obat alami yang memiliki kemampuan sebagai antibakteri. Kandungan utama terung ungu sebagai antibakteri yaitu flavonoid, asam klorogenat dan tanin. Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan cairan penyari etanol 96%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek antibakteri ekstrak terung ungu dengan metode difusi agar menggunakan cakram kertas (paper disc).
Ekstrak etanol terung ungu ini dibuat dalam berbagai konsentrasi yaitu 2,5%, 5%, 7,5% dan 10%. Parameter yang dilihat adalah besarnya diameter zona hambat berupa daerah jernih disekitar cakram kertas (paper disc) pada media Muller Hilton Agar (MHA) yang diukur menggunakan jangka sorong. Dari data hasil pengamatan ekstrak etanol terung ungu pada konsentrasi 2,5% belum dapat dikatakan sebagai antibakteri, namun sudah dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Sedangkan pada konsentrasi 5%, 7,5% dan
10% sudah dapat dikatakan sebagai antibakteri dengan masing-masing diameter zona hambat 14,13 mm, 15,7 mm dan 17,43 mm.
Kata Kunci : Ekstrak Etanol Terung Ungu, Solanum melongena var.
Serpentinum L., Staphylococcus aureus, Antibakteri
Daftar Bacaan : 14 (1979-2013)