PENGARUH EDUKASI GIZI MELALUI MEDIA LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU TENTANG PENCEGAHAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI POSYANDU TUNAS BARU 1 KELURAHAN PALUH KEMIRI

Hipertensi merupakan penyakit degeneratif yang sering disebut "silent killer" karena berkembang tanpa gejala yang disadari. Prevalensi hipertensi di Indonesia mencapai 60,3% pada lansia, dengan prevalensi tertinggi di Kelurahan Paluh Kemiri sebesar 60,27%. Pengetahuan, sikap, dan perilaku lansia yang rendah mengenai pencegahan hipertensi menjadi penyebab utama tekanan darah yang tidak terkontrol. Media edukasi yang tepat seperti leaflet diharapkan dapat meningkatkan pemahaman dan perubahan perilaku pencegahan hipertensi pada kelompok lansia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media leaflet terhadap peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku tentang pencegahan hipertensi pada lansia di Posyandu Tunas Baru 1 Kelurahan Paluh Kemiri.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah quasi experiment dengan rancangan one group pretest-posttest design. Sampel penelitian berjumlah 43 lansia di pilih dengan menggunakan teknik purposive sampling dengan kriteria inklusi: usia ≥60 tahun, bersedia menjadi responden, mampu berkomunikasi, tinggal di Kelurahan Paluh Kemiri. Edukasi gizi diberikan menggunakan media leaflet sebanyak 2 kali pertemuan. Variabel yang diteliti meliputi pengetahuan, sikap, dan perilaku lansia tentang pencegahan hipertensi. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji T-Dependent dengan tingkat signifikansi p ≤ 0,05.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor pengetahuan meningkat dari 6,5 menjadi 12,4, rata-rata skor sikap meningkat dari 25,6 menjadi 35,2 dan rata-rata skor perilaku meningkat dari 25,0 menjadi 34,7 setelah diberikan edukasi gizi dengan media leaflet. Hasil uji T-Dependent menunjukkan terdapat pengaruh yang signifikan edukasi gizi dengan media leaflet terhadap pengetahuan (p=0,000), sikap (p=0,000), dan perilaku (p=0,000) lansia tentang pencegahan hipertensi. Edukasi gizi tentang pencegahan hipertensi dengan media leaflet berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku lansia di Posyandu Tunas Baru 1 Paluh Kemiri. Disarankan kepada pihak posyandu dan puskesmas untuk melaksanakan edukasi gizi tentang pencegahan hipertensi secara berkelanjutan guna meningkatkan upaya pencegahan hipertensi pada remaja lansia.

Kata Kunci: Edukasi Gizi, Leaflet, Pengetahuan, Sikap, Perilaku, Lansia, Hipertensi.