GAMBARAN SISWA PICKY EATING DENGAN PENERIMAAN MAKAN BERGIZI GRATIS DISEKOLAH DASAR INSAN IKHLAS ISLAMIC SCHOOL KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

Picky eating merupakan perilaku memilih-milih makanan yang dapat memengaruhi asupan zat gizi dan penerimaan makanan pada anak usia sekolah. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sekolah diharapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi siswa, namun penerimaan makanan masih dapat dipengaruhi oleh kebiasaan picky eating. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran picky eating dan penerimaan makan bergizi pada siswa Sekolah Dasar Insan Ikhlas Islamic School Kecamatan Medan Tuntungan.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain deskriptif dan pendekatan cross sectional. Penelitian dilaksanakan di Sekolah Dasar Insan Ikhlas Islamic School Kecamatan Medan Tuntungan pada bulan April–Mei 2026. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas IV dan V sebanyak 168 siswa dengan sampel sebanyak 63 siswa yang dipilih menggunakan teknik Proportional Stratified Random Sampling. Variabel penelitian terdiri dari picky eating dan penerimaan makan. Data picky eating diperoleh melalui kuesioner, sedangkan penerimaan makan dinilai menggunakan formulir Visual Comstock berdasarkan sisa makanan selama lima hari berturut-turut. Data dianalisis secara univariat dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 63 siswa, sebanyak 58 siswa (92,1%) termasuk kategori picky eating ringan, 4 siswa (6,3%) termasuk kategori picky eating sedang, dan 1 siswa (1,6%) tidak picky eating. Penerimaan makan menunjukkan bahwa 60 siswa (95,2%) termasuk kategori bersisa dan 3 siswa (4,8%) termasuk kategori tidak bersisa.
Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar siswa berada pada kategori picky eating ringan dan cenderung menyisakan makanan yang disajikan. Oleh karena itu, diperlukan edukasi gizi serta penyajian menu yang lebih bervariasi dan sesuai dengan preferensi siswa tanpa mengurangi nilai gizinya.
Kata kunci: picky eating, penerimaan makan, makan bergizi gratis, anak sekolah dasar