GAMBARAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DAN PERUBAHAN BERAT BADAN SELAMA MENERIMA PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) PADA ANAK SEKOLAH DASAR INSAN IKHLAS ISLAMIC SCHOOL KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

Anak usia sekolah membutuhkan asupan gizi yang cukup dan seimbang untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan. Sarapan pagi berperan dalam memenuhi kebutuhan energi sebelum beraktivitas, sedangkan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) diharapkan membantu memenuhi kebutuhan gizi anak. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran kebiasaan sarapan pagi dan perubahan berat badan selama menerima MBG pada siswa SD Insan Ikhlas Islamic School Kecamatan Medan Tuntungan.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif analitik dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2026 di SD Insan Ikhlas Islamic School Kecamatan Medan Tuntungan. Sampel penelitian berjumlah 162 siswa kelas IV dan V dengan total sampling. Data kebiasaan sarapan diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner, sedangkan perubahan berat badan diperoleh melalui pengukuran berat badan sebelum dan setelah menerima MBG selama satu bulan. Data dianalisis secara univariat dan disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan persentase.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa memiliki kebiasaan rutin sarapan sebanyak 125 siswa (77,2%), tidak rutin sarapan sebanyak 35 siswa (21,6%), dan tidak sarapan sebanyak 2 siswa (1,2%). Berdasarkan jenis sarapan, sebanyak 59 siswa (36,4%) mengonsumsi sarapan lengkap dan 103 siswa (63,6%) mengonsumsi sarapan tidak lengkap. Perubahan berat badan menunjukkan sebanyak 87 siswa (53,7%) mengalami kenaikan berat badan, 49 siswa (30,2%) tidak mengalami kenaikan atau berat badan tetap, dan 26 siswa (16,1%) mengalami penurunan berat badan.
Kesimpulannya, sebagian besar siswa rutin sarapan, namun jenis sarapan yang dikonsumsi masih didominasi sarapan tidak lengkap. Sebagian besar siswa mengalami kenaikan berat badan selama menerima MBG selama satu bulan.
Kata kunci: Sarapan, Asupan Makanan, Berat badan, MBG, Anak sekolah dasar.