HUBUNGAN TINGKAT KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU DENGAN KEJADIAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS ARAS KABU KECAMATAN BERINGIN

Latar Belakang, Tujuan Penelitian :Stunting merupakan masalah gizi kronis yang masih menjadi perhatian di Indonesia karena dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak. Kejadian stunting dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk ketahanan pangan rumah tangga dan tingkat pengetahuan ibu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat ketahanan pangan rumah tangga dan tingkat pengetahuan ibu dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Aras Kabu Kecamatan Beringin.
Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan sampel sebanyak 90 ibu yang memiliki balita. Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner, pengukuran ketahanan pangan rumah tangga berdasarkan tingkat kecukupan energi dan proporsi pengeluaran pangan, serta data status stunting balita. Analisis data menggunakan uji Chi-Square.
Hasil: penelitian menunjukkan bahwa kategori ketahanan pangan yang paling banyak ditemukan adalah rentan pangan (51,1%) sedangkan Mayoritas ibu memiliki tingkat pengetahuan kategori cukup (74,4%). Hasil uji Chi-Square menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara ketahanan pangan rumah tangga dengan kejadian stunting (p value = 0,636) maupun antara tingkat pengetahuan ibu dengan kejadian stunting (p value = 0,448).
Kesimpulan/ Saran : ketahanan pangan rumah tangga dan tingkat pengetahuan ibu tidak berhubungan dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Aras Kabu Kecamatan Beringin. Masyarakat diharapkan tetap memperhatikan asupan gizi balita dan melakukan pemantauan pertumbuhan secara rutin di posyandu atau fasilitas kesehatan sebagai upaya pencegahan stunting.
Kata kunci: Stunting, ketahanan pangan, pengetahuan ibu