CEMARAN BAKTERI Coliform DENGAN METODE MPN (Most Probable Number) PADA AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN RAHUNING, KABUPATEN ASAHAN, SUMATERA UTARA

Bakteri Coliform merupakan indikator pencemaran mikrobiologis dalam air
minum yang dapat menandakan adanya kontaminasi tinja dan berisiko terhadap
kesehatan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cemaran bakteri
Coliform pada air minum isi ulang di Kecamatan Rahuning, Kabupaten Asahan,
Sumatera Utara. Metode yang digunakan adalah Most Probable Number (MPN),
yang terdiri dari uji pendugaan (Lactose Broth), uji penegasan (BGLB), dan uji
pelengkap (EMBA). Total sebanyak enam sampel air minum isi ulang yang
diperiksa, empat di antaranya menunjukkan hasil positif mengandung Coliform,
dengan nilai MPN berkisar antara 15 hingga 240/100 ml. Tiga dari empat sampel
tersebut juga menunjukkan pertumbuhan koloni hijau metalik pada media EMBA,
yang mengindikasikan keberadaan Escherichia coli. Hasil ini menunjukkan
bahwa sebagian air minum isi ulang tidak memenuhi standar mikrobiologi yang
ditetapkan oleh Permenkes No. 2 Tahun 2023, yakni 0 CFU/100 ml untuk
Coliform maupun E. coli. Pencemaran ini kemungkinan disebabkan oleh mutu air
baku yang rendah, peralatan yang tidak steril, serta kurangnya sanitasi lingkungan
depot. Diperlukan peningkatan pengawasan dan edukasi sanitasi untuk menjamin
air minum yang aman dikonsumsi.
Kata kunci: Coliform, air minum, MPN