FORMULASI DAN UJI STABILITAS SEDIAAN SALEP EKSTRAK ETANOL BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill)

Buah alpukat salah satu bagian tumbuhan yang kaya manfaat karena memiliki metabolit sekunder antara lain saponin, alkaloid, flavonoid, polifenol, yang bersifat antiradang, antidiuretika, dan antibakteri. Tujuan penelitian membuat formulasi dan uji stabilitas sediaan salep dari ekstrak etanol buah alpukat (Persea americana Mill).
Metode penelitian ini True Eksperimental, yaitu dilakukan ekstraksi secara maserasi dengan etanol 96% dilanjutkan dengan uji stabilitas terhadap sediaan salep.
Hasil uji organoleptis pada semua konsentrasi bervariasi warna hijau pucat, muda dan tua, ber-aroma khas alpukat dan bentuk semisolid. Uji homogenitas pada semua konsentrasi homogen. Uji pH pada semua konsentrasi berada dalam rentang pH kulit yaitu (4,5 - 6,5). Uji daya sebar pada semua konsentrasi menunjukkan hasil yang baik dengan rentang 5,0 hingga 5,3 cm. Hasil uji daya lekat pada semua konsentrasi dalam rentang 1,1 hingga 3 detik. Uji iritasi pada semua konsentrasi menunjukkan tidak adanya tanda iritasi.
Kesimpulan bahwa ekstrak etanol buah alpukat dapat diformulasikan menjadi sediaan salep dengan konsentrai 5%, 10% dan 15% serta formula yang memenuhi syarat stabilitas pada konsentrasi 5% dan 15%.

Kata kunci : Formulasi, Uji Stabilitas, Salep, Alpukat
Daftar bacaan : 37 (1997 – 2023)