KARAKTERISASI SIMPLISIA DAN SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK DAUN BIDARA ARAB (Ziziphus spina-christi L)

Daun bidara arab (Ziziphus spina-christi L) merupakan salah satu tanaman
yang berpotensi sebagai obat herbal, dan diketahui bahwa ekstrak daun bidara
arab dengan menggunakan pelarut etanol mengandung alkaloid, flavonoid,
saponin, tannin, kuinon, dan steroid/triterpenoid. Tanaman bidara arab juga bisa
digunakan sebagai antibakteri, antijamur, anti tumor, dan antiinflamasi. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengkarakterisasi simplisia daun dan mengetahui
golongan senyawa kimia yang terkandung dalam daun bidara arab.
Jenis penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental serta pengambilan
sampel secara purposive sampling.
Hasil ekstrak yang diperoleh dari daun bidara arab sebesar 108,8252 gram.
Pengamatan makroskopik menunjukkan daun bidara arab berbentuk bulat telur,
berbentuk serbuk berwarna hijau tua, rasanya pahit, dan berbau khas aromatik
daun dan mikroskop menunjukkan fragmen pengenal yaitu rambut penutup,
skelerenkim, dan epidermis dengan palisade. Hasil Kadar sari larut air pada
simplisia sebesar 2,46%, sedangkan kadar sari larut etanol sebesar 9,66%, kadar
air pada simplisia sebesar 6,994%, susut pada pengeringan 0,42%; kandungan
abu total 4,265%; abu tidak larut asam 0,315%. Hasil dari Skrining fitokimia
menunjukkan bahwa ekstrak simplisia daun bidara arab mengandung alkaloid,
flavonoid, saponin dan tanin.
Maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun bidara arab mengandung
alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin.
Kata Kunci : Daun Bidara Arab, Karakterisasi Simplisia, Skrining.
Daftar Bacaan : 19 (2011 - 2022)