PENGARUH MAKANAN BEKAL YANG BERVARIASI DAN POLA ASUH TERHADAP STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH TK AZ-ZIKRI PERBAUNGAN

Anak prasekolah merupakan anak dengan rentang usia 3−6 tahun. Perkembangan kecerdasan pada masa ini mengalami peningkatan dari 50% menjadi 80%. Penerapan bekal makan yang sehat bagi anak merupakan tindakan yang bijaksana, selain mencukupi kebutuhan gizi, juga merupakan cara menghindari jajanan. Pola asuh yang diterapkan oleh ibu dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan anak khususnya status gizi anak. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian makanan bekal yang bervariasi dan pola asuh terhadap status gizi anak prasekolah TK Az-Zikri Perbaungan.
Penelitian dilaksanakan di TK Az-Zikri Perbaungan. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Februari 2023 selama 14 hari. Jenis penelitian ini adalah Eksperimental Semu (Quasi Eksperimen) dengan rancangan one group before after intervention design. Populasi dalam penelitian ini
sebanyak 70 anak dan sampel adalah yang mengalami gizi kurang yaitu sebanyak 37 anak.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa analisis nilai zat gizi pada variasi menu dengan bahan dasar tempe yaitu energi 215 kkal, karbohidrat 15-19,4 gr dan protein 12,3-15,1 gr. Dari 37 sampel yang mengalami perubahan status gizi sebanyak 25 anak (67,7%) gizi baik dan
sebanyak 12 anak (32,6%) tidak mengalami perubahan status gizi. Dari 37 sampel anak sebanyak 30 anak (81,1%) pola asuh baik dan 7 anak (18,9%) pola asuh kurang. Berdasarkan uji analisis statistik menunjukkan ada pengaruh makanan bekal yang bervariasi dan pola asuh terhadap status gizi anak prasekolah dengan nilai p=0,000 (p<0,05).
Kata kunci : Status Gizi, Bekal, Pola Asuh dan Anak Prasekolah