PENGARUH PENYULUHAN GIZI SEIMBANG TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN IBU BALITA STUNTING USIA 12-59 BULAN MELALUI MEDIA BOOKLET DI KELURAHAN BELAWAN I

Stunting menggambarkan kondisi dimana anak mengalami gangguan pertumbuhan yang terjadi dalam jangka waktu yang lama atau kronis
sehingga mengakibatkan tinggi badan anak lebih pendek dari standar usianya. Penyuluhan gizi yaitu suatu proses belajar untuk memperbaiki kesadaran gizi kepada ibu dan menghasilkan perilaku (pengetahuan, sikap dan tindakan) peningkatan gizi yang baik. Booklet yaitu sebuah buku kecil
berisi informasi yang di desain secara cermat dengan menggunakan gambar, bahasa yang sederhana serta mudah di pahami. Tujuan mengetahui pengaruh penyuluhan gizi seimbang terhadap pengetahuan, sikap dan tindakan ibu balita stunting usia 12-59 bulan melalui media booklet di Kelurahan Belawan I. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Belawan I pada April 2023 sampai Mei 2023. Jenis penelitian ini adalah Quasi eksperimen dengan rancangan One Group Pre - Post Test. Populasi dalam penelitian adalah ibu
yang memiliki balita usia 12-59 bulan di Kelurahan Belawan I. Sampel pada penelitian ini adalah 22 ibu balita di Kelurahan Belawan berusia 12 – 59 bulan
yang mengalami stunting. Hasil uji statistik untuk nilai pengetahuan di peroleh p = 0,016 < 0,05
untuk nilai sikap dan tindakan diperoleh p = 0,000 < 0,05 yang artinya di
terima dan menunjukkan adanya pengaruh penyuluhan gizi seimbang
terhadap pengetahuan, sikap dan tindakan ibu balita stunting usia 12-59 bulan melalui media booklet
di Kelurahan Belawan I.
Kata Kunci :penyuluhan, gizi seimbang, pengetahuan, sikap dan tindakan ibu
balita