HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN PENDAPATAN ORANG TUA TERHADAP STATUS GIZI ANAK KELAS 1 DI SD NEGERI 101886 KIRI HILIR

Anak baru masuk sekolah atau anak kelas 1 merupakan kelompok
yang berisiko mengalami gizi buruk. Berdasarkan Riskesdas (2018), prevalensi di Sumatera Utara menunjukkan 2,06% sangat kurus, 5,62% kurus, 72,68% normal, 10,58% gemuk dan 9,06%, Obesitas. Penyebab masalah gizi tersebut antara lain konsumsi buah dan sayur pada anak usia sekolah masih rendah, konsumsi protein sehari-hari masih rendah, konsumsi makanan dan minuman berkadar gula, garam, dan lemak yang tinggi, konsumsi cairan yang masih rendah, serta pendapatan, pendidikan, dan pengetahuan orang tua.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dan pendapatan orang tua terhadap status gizi anak kelas 1 di SD Negeri 101886 Kiri Hilir.
Penelitian ini dilaksanakan di SD Negeri 101886 Kiri Hilir Jalan Pasar VII No.72 Desa Wonosari, Kec. Tanjung Morawa, Kab. Deli Serdang Prov. Sumatera Utara. Pada bulan Juni 2023. Jenis penelitian ini observasional pendekatan Cross Sectional (potong lintang). Sampel pada penelitian ini
adalah seluruh anak kelas 1 sebanyak 36 orang.
Hasil penelitian dari 36 sampel, 72% mengalami kekurangan asupan energi, 81% mengalami kekurangan asupan karbohidrat, 56% mengalami kekurangan asupan protein, 58% mengalami kekurangan asupan lemak, dan 58% pendapatan orang tua pada kategori diatas rata rata. Adanya hubungan yang signifikan antara asupan energi dengan status gizi (nilai P
< 0,05), tidak ada hubungan yang signifikan antara pendapatan orang tua dengan status gizi (nilai P > 0,05)
Kata kunci : Asupan zat gizi makro, pendapatan orang tua, status gizi, anak kelas 1