EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT JERUK LEMON (Citrus limon) SEBAGAI ANTIBAKTERI PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus

Jeruk lemon (Citrus limon) merupakan tanaman yang kaya akan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin yang berpotensi sebagai agen antibakteri alami dalam mengatasi permasalahan resistensi antibiotik pada bakteri patogen seperti Staphylococcus aureus. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas ekstrak kulit jeruk lemon sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboratorium dengan desain true experimental, melalui proses ekstraksi kulit jeruk lemon menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi-remaserasi, kemudian diuji aktivitas antibakterinya menggunakan metode difusi cakram pada konsentrasi 80%, 90%, dan 100% dengan kontrol positif tetrasiklin dan kontrol negatif adalah akudes. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit jeruk lemon mampu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureusyang ditandai dengan terbentuknya zona hambat pada seluruh konsentrasi, dengan rata-rata diameter zona hambat pada konsentrasi 80% sebesar 7,9 mm, konsentrasi 90% sebesar 9,81 mm yang termasuk dalam kategori hambatan lemah, dan konsentrasi 100% sebesar 10,55 mm yang tergolong dalam kategori hambatan sedang. Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak kulit jeruk lemon memiliki efektivitas sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus, dengan efektivitas terbaik pada konsentrasi 100%, meskipun daya hambatnya masih lebih rendah dibandingkan antibiotik standar, ekstrak kulit jeruk lemon berpotensi sebagai alternatif antibakteri alami.
Kata kunci: antibakteri, ekstrak kulit jeruk lemon, Staphylococcus aureus