ANALISIS STATUS GIZI ANAK DENGAN KRITERIA STUNTING DAN UNDERWEIGHT YANG MENERIMA MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) DI SD NEGERI NO. 105376 PANTAI CERMIN KIRI, KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Stunting dan underweight tetap menjadi isu gizi di kalangan anak-anak sekolah. Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dirancang untuk memperbaiki status gizi anak dengan menawarkan makanan yang bergizi di sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi seberapa efektif MBG dalam memperbaiki status gizi pada anak-anak yang mengalami stunting dan kurang berat badan.

Studi observasional ini menerapkan desain kohort prospektif yang mencakup dua kelompok, yaitu kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Sampel penelitian meliputi 35 siswa dari kelompok intervensi serta 34 siswa dari kelompok kontrol. Pengumpulan data dilakukan dengan mengukur berat badan, tinggi badan, dan mencatat asupan makanan. Untuk analisis, digunakan uji t-dependent dan uji t-independen.

Hasil penelitian mengindikasikan adanya peningkatan asupan zat gizi di kelompok yang mendapatkan intervensi setelah penerapan MBG. Angka stunting dalam kelompok intervensi berkurang dari 62,8% menjadi 40%, sementara itu, untuk kelompok kontrol berkurang dari 67,7% menjadi 55,9%. Analisis statistik memperlihatkan adanya perbedaan yang berarti antara kelompok intervensi dan kontrol (p < 0,05).

Program MBG efektif meningkatkan asupan energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, zat besi, dan memperbaiki status gizi anak stunting dan underweight. Program MBG diharapkan dapat terus dilaksanakan dan ditingkatkan kualitas gizinya.
Kata Kunci : Stunting, Underweight, Status Gizi, MBG, Anak Sekolah