GAMBARAN SARAPAN PAGI, PENERIMAAN MAKAN BERGIZI GRATIS DAN STATUS GIZI PADA SISWA SMA SWASTA SINAR HARAPAN

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi siswa melalui penyediaan makanan bergizi di sekolah. Keberhasilan program ini dapat dilihat dari penerimaan makanan oleh siswa serta kondisi status gizi peserta didik. Selain itu, kebiasaan sarapan pagi juga menjadi faktor yang dapat memengaruhi konsumsi makanan di sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran sarapan pagi, penerimaan Makan Bergizi Gratis berdasarkan uji kesukaan dan penimbangan sisa makan, serta status gizi pada siswa SMA Swasta Sinar Harapan.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan desain cross sectional yang dilaksanakan April 2026 di SMA Swasta Sinar Harpan, dengan sampel penelitian berjumlah 83 siswa yang dipilih menggunakan teknik simple random sampling. Data sarapan pagi diperoleh menggunakan kuisioner, penerimaan Makan Bergizi Gratis dinilai menggunakan kuesioner uji kesukaan dan sisa makan diukur dengan metode penimbangan (food weighing) selama lima hari pengamatan, sedangkan status gizi ditentukan berdasarkan pengukuran berat badan dan tinggi badan untuk memperoleh indeks IMT/U dan TB/U. Data dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi, persentase, serta nilai rata-rata.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar siswa memiliki kebiasaan tidak sarapan pagi (50,6%). Tingkat penerimaan terhadap Program Makan Bergizi Gratis tergolong baik, ditunjukkan oleh sebagian besar siswa menyukai menu yang disajikan (84,3%) dan menghabiskan makanan selama lima hari pengamatan mulai dari senin sampai jumat yaitu (89,2%–96,4%). Status gizi siswa sebagian besar berada pada kategori normal berdasarkan indeks IMT/U (78,3%) dan TB/U (81,9%).
Sebagian besar siswa memiliki kebiasaan sarapan pagi yang belum baik. Meskipun demikian, penerimaan siswa terhadap Program Makan Bergizi Gratis tergolong baik, yang ditunjukkan oleh tingginya tingkat kesukaan terhadap menu, rendahnya sisa makan, serta sebagian besar siswa memiliki status gizi normal.

Kata Kunci :Sarapan pagi, Makan Bergizi Gratis, Uji kesukaan, Penimbangan sisa makan,Status Gizi