PENGARUH PENYULUHAN GIZI SEIMBANG DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG DAN SIKAP TERHADAP GIZI SEIMBANG PADA POLISI YANG MENGALAMI OBESITAS DI POLDA SUMATERA UTARA

Obesitas merupakan masalah kesehatan yang berisiko menyebabkan penyakit tidak menular dan cukup banyak ditemukan pada anggota kepolisian akibat pola makan kurang seimbang, aktivitas fisik terbatas, serta tuntutan pekerjaan. Penyuluhan gizi seimbang menggunakan leaflet dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap terkait gizi. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penyuluhan gizi seimbang menggunakan leaflet terhadap pengetahuan dan sikap polisi yang mengalami obesitas di Polda Sumatera Utara.
Penelitian menggunakan desain kuasi eksperimen One Group Pretest-Posttest dengan 41 polisi obesitas yang dipilih melalui total sampling. Penyuluhan gizi seimbang menggunakan leaflet dilakukan tiga kali. Data pengetahuan dan sikap dikumpulkan sebelum dan sesudah intervensi, kemudian dianalisis menggunakan uji Wilcoxon Signed Rank Test dengan tingkat kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan peningkatan pengetahuan dan sikap setelah penyuluhan. Rata-rata skor pengetahuan meningkat dari 57,2 ± 19,4 menjadi 95,2 ± 5,2, sedangkan skor sikap meningkat dari 67,3 ± 6,4 menjadi 93,0 ± 7,5. Uji Wilcoxon menunjukkan terdapat pengaruh signifikan penyuluhan gizi seimbang menggunakan leaflet terhadap pengetahuan dan sikap responden (p=0,001).
Penyuluhan gizi seimbang menggunakan leaflet efektif meningkatkan pengetahuan dan sikap polisi yang mengalami obesitas. Disarankan penyuluhan gizi dilakukan secara berkala sebagai upaya pencegahan dan pengendalian obesitas.

Kata kunci: obesitas, penyuluhan gizi, leaflet, pengetahuan, sikap