GAMBARAN PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN MAKAN DAN STATUS GIZI PADA USIA 1-5 TAHUN DI KELURAHAN SUKARAMAI I, KECAMATAN MEDAN AREA SELATAN

Balita merupakan kelompok usia yang rentan mengalami masalah gizi karena berada pada masa pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Pengetahuan ibu tentang pemberian makan berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi balita, terutama dalam pemilihan jenis, jumlah, frekuensi, tekstur, dan variasi makanan. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran pengetahuan ibu tentang pemberian makan dan status gizi pada usia 1–5 tahun di Kelurahan Sukaramai I, Kecamatan Medan Area Selatan.
Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan desain deskriptif. Populasi penelitian adalah ibu yang memiliki balita usia 1–5 tahun di Kelurahan Sukaramai I sebanyak 224 orang. Sampel penelitian berjumlah 70 ibu yang memiliki balita, dipilih menggunakan teknik simple random sampling dengan rumus Slovin. Data pengetahuan dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner yang terdiri dari 21 pertanyaan. Data status gizi diperoleh melalui pengukuran berat badan dan tinggi badan, kemudian dianalisis menggunakan WHO Anthro berdasarkan indikator BB/U, TB/U, dan BB/TB. Analisis data dilakukan secara univariat dan disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan persentase.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar ibu memiliki pengetahuan kategori cukup sebanyak 35 orang (50,0%), diikuti kategori kurang 26 orang (37,1%) dan baik 9 orang (12,9%). Berdasarkan BB/U, sebanyak 68 balita (97,1%) memiliki berat badan normal. Berdasarkan TB/U, 55 balita (78,6%) berada pada kategori normal dan 15 balita (21,4%) kategori pendek. Berdasarkan BB/TB, sebanyak 62 balita (88,6%) memiliki gizi baik, 7 balita (10,0%) berisiko gizi lebih, dan 1 balita (1,4%) mengalami gizi kurang.
Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar ibu memiliki pengetahuan tentang pemberian makan dalam kategori cukup, sedangkan sebagian besar balita memiliki status gizi normal berdasarkan BB/U dan TB/U serta gizi baik berdasarkan BB/TB. Disarankan kepada ibu balita untuk meningkatkan pengetahuan mengenai pemberian makan sesuai kebutuhan gizi anak, sedangkan tenaga kesehatan dan kader posyandu diharapkan meningkatkan edukasi mengenai pemberian makan dan pemantauan pertumbuhan balita.
Kata kunci: Antropometri, Balita, Pengetahuan Ibu, Pemberian Makan, Status Gizi